Entre crianças de 6 a 12 meses atendidas pelo sistema público de saúde, o fator mais fortemente relacionado com a ocorrência de anemia não foi a ingestão diminuída de carne, mas a baixa ingestão de frutas. Comer frutas menos que uma vez ao dia aumentou significativamente o risco de desenvolver anemia. Isso foi constatado através de um estudo realizado pelas Universidades Federal de Viçosa e Federal de São Paulo (Unifesp).
Para saber mais - Fonte: Nutritotal
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